Kaju Korma recipe in marathi
काजू कुर्मा रेसिपी कशी बनवायची
ingrediant
50 gm काजू
ग्रेव्हीसाठी __
4__ टोमॅटो
आलं एक तुकडा
हिरवी मिरची एक
10__12 __ काजू मसाले मध्ये घालण्यासाठी
100 __ ग्राम क्रीम
तेल दोन ते तीन मोठे चमचे
हिरवी कोथिंबीर बारीक कापलेली
हिंग चिमुटभर
जीरा अर्धा चमचा
गरम मसाला _
_ मोठी इलायची 1 _
_ लवंग 2 __
दालचिनी 2__3__
काली मिरची _6__7
मीठ चवीनुसार
गरम मसाला अर्धा चमचा
लाल मिर्च अर्धा चमचा ला कमी
हल्दी पावडर अर्धा चमचा
धने पावडर एक चमचा
kaju Korma recipe in marathi
METHOD
टमाटे , हिरवी मिरची, आलं आणि काजू ची बारीक पेस्ट बनवून घेणे. पॅन गॅसवर ठेवून गरम करून घेणे .
पॅनमध्ये तेल घालून तेल गरम झाल्यानंतर काजू घालून हलवत राहणे. हलकासा कलर चेंज होण्यापर्यंत भाजून घेणे .
तेल मध्ये जिरा घालून भाजून घेणे . जीरा भाजल्यानंतर हिंग , हळदी पावडर, गरम मसाला, मोठे वेलदोडे ला सोलून त्याचे बीज सोलून हलकेसे भाजून घेणे .
आता टोमॅटो , काजू , हिरवी मिरची , आल्याची पेस्ट घालून मसाल्याला चमच्याने हलवत राहणे. तोपर्यंत भाजत राहणे जोपर्यंत तेल वर येत नाही .
त्यानंतर लाल मिरची पावडर पण घालणे. यानंतर थोडा वेळ शिजू देणे.
अशाप्रकारे तुमचा काजू पोरमा तयार आहे appendix in marathi.