Paneer butter masala recipe in Marathi
पनीर बटर मसाला कसा बनवावा
ingrediant
पनीर 400 ग्राम
बटर चार चमचे
तेल एक चमचा
तमालपत्री दोन
लवंग दोन किंवा तीन
धना डाळ दोन चमचे
दालचिनी एक तुकडा
सुखी लाल मिरची दोन
टोमॅटो पाच ते सहा
कसुरी मेथी अर्धा चमचा
क्रीम अर्धा कप
tandoori roti recipe in Marathi.
paneer butter masala recipe in Marathi
METHOD
गॅस चालू करून त्यावर एक कढाई ठेवणे . कढाई मध्ये बटर आणि तेल मिक्स करून गरम करणे.
तेल गरम झाल्यानंतर त्यामध्ये तमालपत्री , लवंग , दालचिनी , सुखी लाल मिरची तोडून एक चमचा धने चिरून घालने. चांगले भाजून घेणे.
मसाले चांगले भाजल्यानंतर त्यात चिरलेला कांदा चांगला शिजवून घेणे.
नंतर आलं लसणाची पेस्ट मिक्स करणे . ते पण चांगलं शिजवून घेणे .
आलं लसणाची पेस्ट चांगली शिजल्यानंतर त्यामध्ये धने पावडर, लाल मिरची पावडर आणि बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून सारखे हलवत राहणे.
तोपर्यंत भाजणे जोपर्यंत मसाला तेल सोडत नाही .
आता गॅस बंद करणे. नंतर मसाला थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवणे.
मसाला थंड झाल्यानंतर त्या मसाल्याची पेस्ट बनवून घेणे . नंतर गॅस चालू करून त्यावर एक कढाई ठेवणे.
कढाई मध्ये राहिलेलं बटर घालने . बारीक किसून घेतलेली मसाल्याची पेस्ट घालने.
चांगले मसाले भाजून घेणे . त्यात पनीरचे तुकडे मिक्स करणे . Liver cirrhosis in marathi.
चवीनुसार मीठ आणि एक कप पाणी मिक्स करून बारीक गॅसवर झाकण घालून पाच ते दहा मिनिटांसाठी अजून शिजवून घेणे .
वरून कसुरी मेथी टाकने. नंतर गॅस बंद करून क्रीम मिक्स करणे आणि राहिलेले धन्याचे बीज क्रश करून सजवणे .
तुमचा पनीर बटर मसाला तयार आहे. Paneer butter masala recipe in Marathi and पनीर बटर मसाला कसा बनवावा.